pecorino a pasta molle, stagionatura 15/20 giorni

formaggio a pasta filata di latte vaccino

formaggio pecorino spalmabile

formaggio semi stagionato dolce di capra

di pecora lavorata a crudo, salata e affumicata

a pasta tenera e compatta, stagionatura 15/30 gg

formaggio di capra a pasta dura, stagionatura 60/120 giorni

formaggio ovi caprino a pasta molle, stagionatura 20/30 giorni

formaggio stagionato dolce di pecora

formaggio fresco di capra, cremoso e delicatamente acidulo

a pasta semidura o dura, stagionatura 120/150 giorni

formaggio vaccino a pasta filata, prodotto da latte crudo

pecorino stagionato e affumicato

formaggio di latte vaccino

formaggio di capra semi stagionato a pasta cotta e compatta

a pasta tenera e compatta, stagionatura 15/30 gg

a pasta morbida, stagionatura 60/120 giorni

pecorino semi stagionato al cannonau

pecorino stagionato 120/150 giorni al tartufo