LE SPECIALITA' DI PANE TIPICO SARDO
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SA PRAZZIDA (a porzione)
4,50€
Pane tipico sardo con ripieno di verdure: Pomodoro e melanzane, patate e funghi, peperoni melanzane e cipolla
I CROSTONI DI PANE CIVRAXIU
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POMODORO E BASILICO
2,50€
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PECORINO FUSO
3,00€
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CAPRINO FUSO
3,00€
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CREMA CAPRINA
3,00€
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LARDO AL MIRTO
3,00€
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GUANCIALE
3,00€
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POMODORO E SCAGLIE DI GRANGLONA
3,00€
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CREMA OLIVE
3,50€
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CREMA FUNGHI
3,50€
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CREMA CARCIOFI
3,50€
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CASIZOLU E MIELE
3,80€
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PECORINO ERBORINATO
4,00€
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CREMA CAPRINA E SPOLVERATA DI BOTTARGA
4,30€
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CREMA DI CARCIOFI E SPOLVERATA DI BOTTARGA
4,50€
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PECORINO AL TARTUFO
4,90€
MIX CROSTONI CIVRAXIU
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MIX PICCOLO 4 pezzi
9,00€
Pomodoro e basilico - pecorino fuso - guanciale - crema caprina
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MIX GRANDE 8 pezzi
18,00€
Pomodoro e basilico - pecorino fuso - guanciale - crema caprina
INSALATE
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VERDE, FINOCCHI, POMODORO, CAROTE
8,00€
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VERDE, FINOCCHI, POMODORO, CAROTE
8,00€
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POMODORO, SEDANO, FINOCCHIO E CAROTE IN PINZIMONIO
8,00€
DOLCI
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FIOR DI RICOTTA
5,50€
Tre porzioni di ricotta dolce, con tre diversi tipi di miele
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TAGLIERINO DI DOLCETTI SARDI TIPICI (6/7pz)
8,00€
Bianchini - caschettas - gueffus - pabassinas - pardulas - amaretti - piricchittus
