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Le nostre specialità

  • BALENTES

    22,50€

    prosciutto crudo dolce di Oliena, salsiccia secca e affumicata di Desulo, lardo condito al mirto, pecorino sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, stagionatura 120/150 giorni Rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura, stagionatura 60/120 giorni Ricotta mustìa di pecora, lavorata a crudo, salata e affumicata, pecorino al tartufo

  • SU CASUALLERI

    19,50€

    fiore sardo DOP pecorino stagionato e affumicato pecorino sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, stagionatura 120/150 giorni, fior di capra formaggio semi stagionato dolce di capra, rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura, stagionatura 60/120 giorni, ricotta mustìa biologica lavorata a crudo, salata e affumicata, Casizolu Santu Lussurgiu formaggio vaccino a pasta filata, prodotto da latte crudo Marmellata o miele in abbinamento

  • DISIGIU

    19,50€

    prosciutto crudo artigianale di Desulo Guanciale pepato, lonza di maiale di Oliena, Coppa di maiale sardo, salsiccia al Nepente di Oliena, lardo al mirto

  • Aristanis - Cantina Della Vernaccia

    18,00€

    Spumante Brut metodo clasico 11,50° Vol

  • Anastasia - Cantina Di Mogoro

    17,00€

    Spumante Brut metodo Charmat 12,5° Vol

  • Padres - Cantina Deaddis

    15,00€

    Isola Dei Nuraghi lgt 14° Vol

  • Cenere - Cantina Mulleri

    15,00€

    Carignano del Sulcis Doc 13° Vol

  • Nuragus - Cantina Audarya

    14,00€

    Nuragus di Cagliari Doc 12,5° Vol

  • Branu - Vigne Surrau

    14,50€

    Vermentino Di Gallura Docg 13° Vol

  • Indolente - Tenute Asinara

    14,50€

    Vermentino Doc 13,5° Vol

  • Iselis - Cantina Argiolas

    15,00€€

    Nasco Di Cagliari Doc 14,5° Vol

  • Cagnulari - Cantina Cherhi

    16,00€

    Isola Dei Nuraghi lgt 13,5° Vol

  • Pergula - Cantina Castiglia

    20,00€

    Colli Del Limbara Igp 15° Vol

  • Bardia - Cantina Castiglia

    15,00€

    Isola dei Nuraghi lgt 14,5° Vol

  • Is Arenas - Cantina Sardus Pater

    26,50€

    Carignano Del Sulcis Doc Riserva 15° Vol

  • Terra Pintada - Cantina Del Bovale

    15,00€

    Terralba Bovale Doc 13,5° Vol

  • Dominariu - Cantina Melis

    15,00€

    Terralba Bovale Doc 13,5° Vol

Scritto da.
Simone